幸せな１日

高知な皆さん　ご苦労様でした。

北海道から高知へ出発するとき、カズでラーメンを食べてたおかげで飛行機にぎりぎり、

大あわてだったせいか、なんとヘッドライトがつけっぱなし。

東京からの最終フライト、夜１１時ようやくの思いで、

愛車にたどり着いたときには、車はうんともすんとも言わず、ＪＡＦになりました。

画像は、セミナー会場の海岸に咲いていたサボテン。

さすが高知。

高知初日、競技の日は、天気予報がはずれて雨。

グランドは水はけが悪く、スモールが大苦戦。

失格しても走らせたおかげで、終了は予定時間を大幅に超過して３時。

夜は皿鉢料理大会！

当然、こんなのを期待しました。

が、噸でもありませんでした。

当初の店が、人数が多すぎて入れないとのことで、別の店になりました。

ノブの先輩にとてもおいしい料理を出す店があったのですが、

本格的な皿鉢は無理ということで、ノブの別の知り合いのホテルになったのですが、

そこも予約で一杯。

そのホテルの紹介の店になりました。

ま、又聞きの又聞きのような話になり、結局ひどい店に当たりました。

一生のうち、一度当たるか当たらないかというほどひどい店。

お昼、競技の合間に流し込んだお弁当でおなかがぺこぺこの私でも

箸を付けたのは、カツオ三切れと中華まんじゅう。

仲居のおばさんが入れ替わりやってきて、ちびりちびりやるのが好きな私に

どんどん酒をついでくれました。

立派だったのは勘定。

これだけは普通の店の優に倍はとられました。

翌日はセミナー。

うってかわって好天、しかも暖か。

お昼、よそに食べに行こうという私を必死で引き留めるノブからサプライズ。

なんと！

包丁を持って魚をさばいている人がいるではないか？

例のノブの先輩とノブのじいさんの時代からお世話になっている魚屋さん。

そして、これ。

時期的に、生の良いのはないそうで、これは良いときにとれた良いものだけをとっておいたものだそうです。

おいしい魚とこれば当然これ。

セミナーの最中に、昼日中からセミナーの講師が飲んでよいのか、

ということは置くいといて。

かくして久々に、至福のひとときが訪れました。

おかげで、セミナー終了は７時。

Ｕ人セミナー初のナイター突入。

夜、皿鉢料理の一席があったのですが、さすがにほとんど食べませんでした。

ここは、鯨の鍋もでて良かったです。

また、高知に行きたい。

２０１２年お正月

セミナー参加の皆さん、ご苦労様でした。

今回は、出発前日に風邪を引き、苦しい出張となりました。

それはさておき、恒例のスキーから

画像は、ホテルの駐車場に止めておいた車。

二日間の積雪。

さすがニセコ。

連日雪。

山中シュプール。

最近は、ゲレンデ外を滑る人が多く。

ニセコは特にそれが強い感じ。

毎日の積雪で、パウダースキーヤーには極楽のニセコ。

しかし、海が近いせいか、パウダーの感じは富良野やトマムと比べると少し重い感じ。

日課は、朝食後トシ君と私でお昼までスキー。

お昼は一緒に食べ、午後からトシ君とママでスキー。

私はナツミと留守番、ほとんど昼寝。

夕方、私はナイター、残りはプール。

ナイター終了後プールで合流、夕食。

今回は、何十年かぶりで本格的にナイターをやった。

とても気持ちよかった。

トシ君はメットを新調。

画像のように外人が多い。

おそらく９０％以上は外人。

ホテルの朝食、外人が圧倒的に多い。

同じホテルの夕食、外人は皆無。

はじめに泊まったペンションの前のコンビニは、連日、夕方は長蛇の列だった。

この人も外人。

ただし、スキーはしない。

５日から７日までペンション（ホワイトベアー）に宿泊。

画像は、ペンションの夕食、庶民的。

ペンションはバス停の前にあって。

スキーに行く分には、無料で利用できる。

ペンションの前にバス停があるというべきか？

とても便利だった。

このペンション、ベッドがロフトの上にあって、

ナツミが心配でこの後、ロフトの柵にベッドのマットレスでふたをする。

ペンションの後、アルペンに２泊する。

ペンションに泊まっているときから、アルペンのプールには毎日行った。

トシ君はなんとか１００ｍ泳げるようになる。

今年もとても楽しいスキーだった。

また行きたいな。

２０１２お正月

久々のブログ

今からニセコに行くので、適当に概要だけ

おいしい酒とおいしい魚

いつものお正月

のようですが、本当は今回はお正月無し

お正月返上で、テクニカルインプレッションの制作に当たっていました。

編集は早くに終わったのですが、マスターディスクの制作に手こずりました。

１エンコードに２０時間から３０時間かかるブルーレイの制作に日は泣かされました。

それでもひととき、年末恒例のハンティング。

今年は雪が多く、山の奥まではいけません。

よく見ると助手席に誰かいます。

これも年末恒例のお餅つき。

日程がうまくいかず、年末の日曜にやりました。

とても穏やかで暖かな日でした。

テクニカルインプレッションは、ＤＶＤ版は完成＝全６枚組

ブルーレイ版は今日の夕方５時に最後のマスターディスクができあがる予定です。

私はニセコ、スキーとお正月恒例のおぜんざい杯用のコース設計。

テクニカルインプレッションの内容については、

帰ってからゆっくりとご報告します。

２０１１魚釣りキャンプ

何という蝶でしょうか？

はじめトシ君の頭に止まっていたのですが、カメラを用意する間に手に移動。

毎年恒例の、魚釣りキャンプ。

この４年、毎年この時期、ここにキャンプしています。

川があって、立ち木があって、お花畑のように廻りに花が咲いています。

今回の大物賞。

私はもっとおおきなのを掛けたのですが、糸を切られて逃げられました。

０６にしたのが負け、やはり０８が必要。

動画は以下にあります。

http://www.youtube.com/watch?v=XdZvtYf87k8

トシ君は、新しいウェーダーをはいています。

子供用は高いのですが、昨年、頑張って買いました。

もう、ほとんど一人で渡川できます。

魚の処理も一人で出来るようになりました。

あと、糸の巻き方を覚えてくれたら、私は楽になります。

中止

地震が起こったとき、私は上信電鉄の電車で高崎に向かっていました。

（競技会場を高崎駅の近くと勘違いしていた）

電車が何気なく止まり、「何で止まったのかな？」と考えていると、不思議なことに停車しているはずの電車がゴトゴトと音を立てて揺れていました。

電車には、７，８名の園児を含め２０名程度が乗っていて、鹿を跳ねたなどと言う人もいましたが、ワンマンの運転手さんが「地震が起こった」と説明してくれました。

携帯のワンセグで、テレビを見ると、丁度、仙台市の地震の様子を映していました。

車内では、園児が泣き出し大騒ぎをはじめました。

しばらく立ってから、下車して線路を歩き、タクシーで高崎駅まで送るという話が運転手さんからあり、電車を降りました。

大騒ぎをしていた園児は、止まったところの近くに家があるのか、何人かの保護者が迎えに来ました。

幸いなことに私は、すぐに来たタクシーに乗ることが出来て、一番に駅に送ってもらえました。

タクシーの車内で、町の様子を聞いたのですが、ＪＲが止まり、信号も消えて道路も混んでいて移動に時間がかかるようでした。

携帯が全く使えないのに気が付きました。

公衆電話にも人が並んでいて、私は昼食（食いそびれた）がてら居酒屋に入り、電話を借りて、家に指示して、あちこちへの連絡を頼みました。

このときすでに４時。

私は相変わらず、会場は高崎の近くだと思いこんでいて、指定した上尾のホテルに行くのを止めて高崎に宿泊を考えました。

ところが駅近くのホテルは、エレベーターが止まり、客室の確認でどのホテルも宿泊を受け付けてもらえませんでした。

主催の根本さんには、訓練所も携帯も通じず、高崎での宿泊も出来ないので、時間がかかるのを覚悟で、タクシーで上尾に向かいました。

道路はひどい渋滞で、運転手さんはあちこちの抜け道を通って、上尾に向かったのですが、途中の橋の手前から、全く動かなくなってしまいました。

とても時間の計算が出来なくなり、私は行くのをあきらめ近くにホテルを捜しました。

幸いなことにホテルはすぐに見つかり、藤岡第１ホテルに宿泊することにしました。

この時点で７時（タクシー代１万円涙）。

ホテルにチェックインの後、根本さんに連絡が付き、一安心（その後一切連絡付かず）。

私は明日の移動をネットを使って調べました。

ＪＲが使える場合と使えない場合を想定しました。

朝４時に起きて、情報を集めてみるとＪＲは使えそうになく、幸いなことに高速が通れるようになっていて、私はタクシーで会場に向かうことに決めました。

何があるか分からないので、早めに出ることにし、５時にタクシーを呼んで出発。

タクシーにナビが付いて無く、道を聞き聞き走って、ようやくたどり着く（タクシー代２万円涙）

会場では、すぐにも競技が出来るよう準備が出来ていたのですが、競技を行うかどうかを協議中でした。

結果的に本部からの指示で、中止。

恐らく、苦労して来たであろう、申込者の３割程度の人たちにはお気の毒でした。

私は、ＪＲの駅まで送ってもらい、羽田まで向かいました。

ＪＲ線はなかなか動かず、駅に着いたのは９時だったのですが、羽田に着いたのは３時でした。

羽田は大混雑で、キャンセル待ちに行列が出来ていました。

私は８時過ぎの便だったのですが、だめもとでキャンセル待ちをかけて、待ってました。

掲示板では、遅くの便まで満席で、あきらめていたのですが、すぐに乗ることが出来ました。

乗ってみると飛行機はがらがら、どうやら予約しても羽田まで来れなかった人が多いようだ。

恵庭には６時過ぎに無事到着、やれやれでした。

明日に予定していた救助犬試験は中止、出動に備えて待機しています。

出産ラッシュ

１９日のジルバに引き続き、ジャムが２６日に出産。

ジルバと同じくオス２メス３。

ジャムは、大きなお腹ではなかったのですが、いつもながら小さく産んで５頭も入っていました。

お父さんのブラックがエースの子なので、ほとんどチョコかと思ってましたが、チョコは２頭だけでした。

ジルバは前回と同じくオコジョを交配したのですが、今回はチョコが１頭出ています。

チョコが人気なのか、チョコの問い合わせが多いです。

画像では分かりにくいのですが、白黒トライのメスが、どうやらブルーのようです。黒っぽいのですが、黒とは明らかに違う色でした。

現在、チャコールのような色なので、おそらくブルーになると思います。

ブルーのボーダーは、大変珍しいですね。

子犬の詳細は、ホームページにアップしました。

ジルバの子は、ユーチューブに動画もアップしています。

夏海は、子犬にとても大喜び、ジルバが散歩に行くと子犬のところに連れて行ってくれと、私を呼びに来ます。

２０１１年冬

今年の冬は暖かです。

雪もあまり積もってません。

そのせいか鹿さんもまずまずのコンデイション。

今日は、熟成５日目の鹿さんのもも肉のお寿司。

うちには、自分の分は自分で握るというルールがあります。

そこで皆さん、寿司職人。

この人だけは、スペアリブ。

１１ＳＥＭＩ

１月１３日から２４日まで,、間におぜんざい杯を挟んで関西四国ゼミ。

　画像は、高知　よしまつ　のお魚。

　まさに逸品。

　一切れのボリューム、魚の鮮度、ネタの多さが違いました。

画像は、刺身のお皿ですが、このほかに伊勢エビやワタリガニ、鯖寿司などが乗ったお皿、それにボタン鍋が付きました。

食べきれないほど出て野口さんが４枚、北海道にもこんな店が欲しい。

お皿は最初から並んでいて、後から出てきたのは、「どろめ」と「のれそれ」だけで合理的な配膳。

もう一軒のお勧めが、利他食堂。

ここはノブの知り合いが調理しているらしいのだが、料理に気持ちが入っていた。

魚と鳥を出してくれたが、ここも逸品の連続だった。

神戸は肉、高知は魚だった。

神戸は例によって西神飯店、間に焼鳥屋さんを挟んで、再度焼き肉。

西神飯店はもちろんだが、焼鳥屋さんも美味しかった。

お昼が遅かったので、沢山食べれないのが惜しかった。

雪辱を期したい。

また、まんかの蕎麦も、今回も食えなかった。

これも雪辱を期したい。

１１お正月スキー ３

朝食付属のプランを予約した。

朝食はまずまずだった。

もちろんバイキング。

朝食は、空席待ちの行列が出来るほど盛況だった。

私たちも毎朝待たされた。

朝ご飯を食べ、スキーをし昼食、休息後プール、そして夕食。

これが日課になった。

スキー場は、リフトはサビだらけ、お正月だというのに客はまばらだった。

おそらく次ぎ来るときは無いかもしれない。

三日目の夕食はバイキングではないイタリア料理の店にした。

素直に前日の店に行けば良かったと後悔した。

画像は客室、前回のタワー同様十分な広さがあった。

ホテルをプール近くにした関係で、前回よりもスムースに回った。

スキー場が近くになり、朝食にあちこち行かなくて済んだ。

しかし、相変わらず不便だった。

ここは高級志向なのか？一般向けなのか？

発端は高級志向でも、現実は一般向けしかあり得ない。

のに、オーナー側が気がついているのか？

と、疑問に感じることが多かった。

１１お正月スキー ２

二日目。

体調はもう一つだったのですが、頑張ってスキー。

お昼はトシ君と、ゲレンデの途中にあるレストラン。

　食べるスープが美味しかった。

　私にはホットドッグも美味しかったが、トシ君には辛すぎたようだ。

次回は、グラタンを食べることにする。

画像は、私たちが泊まったホテル。

ここは家族連れがとても多かった。

というか、ほとんど家族連れ。

スキーの後、休息してプール。

次の日もこのパターンだ。

このリゾートの夕食は、バイキングが多くなっていた。

各ホテルのレストランが均一料金、それはそれで良いのだろうが、

前夜の中華バイキングの夕食があまりにひどかったので、この日は外食。

トマムの町？、村？、部落？に出かけた。

残念ながら食事が出来そうな店は一軒しかなかった。

そしてラッキーなことに、その店はトシ君たちに大好評だった。

焼き肉屋さん、昔の味付け、田舎の味付け。

トシ君たちは次の日も、この店に行きたがっていた。